Damasco Be Nature é saudável e deliciosa!
O fruto do damasqueiro, o damasco, é pequeno no tamanho, mas gigante do ponto de vista nutricional. É rico em antioxidantes como betacaroteno, vitamina C, luteína e zeaxantina. Além disso, fornece também um alto teor de fibras, potássio e ferro.
Seja o damasco seco ou fresco, o versátil alimento é utilizado em diversas receitas, que vão desde pratos com frango, lombo e filé mignon à mousses, sorvetes, quiches, molhos e farofas.
Quais são os benefícios do damasco?
A sua coloração já dá a dica: o alimento contém uma alta concentração de carotenóides, especialmente betacaroteno, um importante antioxidante, boníssimo para a saúde. Mas não para por aí. Veja como o damasco faz bonito:
• Reforço para o sistema imunológico: além da ação antioxidante, favorece a saúde como um todo, pois contém altos níveis de vitamina A e C, que estimulam o sistema imunológico a trabalhar a todo vapor;
• Saúde ocular em dia: graças à vitamina A, vitamina C, carotenóides e betacaroteno, o damasco pode auxiliar na redução do risco de problemas de visão;
• Combate à prisão de ventre: para um intestino que funciona direitinho, nada melhor que as fibras, presentes de forma abundante no damasco;
• Amigo do coração: o damasco contém propriedades que contribuem pra saúde do coração, combatendo o excesso de colesterol e reduzindo a pressão arterial;
• Previne anemia: sendo fonte de ferro e cobre, é um alimento que contribui para a prevenção da anemia.
